位于拉萨市城关花园C区附近的一家餐饮店内食品原材料储存不规范，食品卫生状况差，对此记者联系了拉萨市城关区市场监管局，城关区市场监管局立即安排执法人员对该店进行了突击检查，并对该区域内的餐饮店进行了随机检查。

6月30日，记者跟随城关区市场监管局执法人员来到了市民反映的那家餐饮店，该店主营腊排骨，同时也在经营烧烤、小吃等。执法人员首先对该餐饮店的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证明进行了检查，发现该店经营资质齐全，也能够出具从业人员健康证明。对于店内的烧烤食材，该店在保鲜柜内进行了有序摆放，并用保鲜膜对生肉、生菜进行分隔，较为规范。但在食品原材料储存库内，执法人员发现，冰箱内存放的腊排骨、猪蹄等肉制品无法出具相关索证索票、食品检验合格证明等，且外包装上看不到任何生产信息。对此，城关区市场监管局约谈了该店负责人，要求做好所有食材的索证索票、进货台账登记，同时要求加强后厨卫生。

当日，执法人员还对城关花园C区和美家园小区内的餐饮店进行了检查。据悉，和美家园小区内同样分布着不少餐饮店，以藏餐、中餐及各类小吃为主。

执法人员查看被举报餐饮店的食品生产信息。

近年来，随着市场监管部门对食品安全监管力度的不断加大，餐饮行业从业人员的着装也越来越规范，在后厨操作时也会主动佩戴口罩、帽子等。在嚓荣鲁突城关花园店，后厨整体卫生状况较好，从业人员着装也较为规范，但也存在后厨从业人员佩戴手表、后厨窗户“三防”设施不到位等小问题，对此执法人员一一指出问题并要求现场整改。

“这些食品调料在不使用的时候也加个保鲜膜，还有灶台区域要定时清洁，确保干净。”在德庆欢聚茶馆，执法人员重点对该店后厨卫生状况是否干净整洁、食品加工操作流程是否规范、人员是否持有健康证、原材料索证索票是否齐全等内容进行了查看。检查发现，该店存在后厨垃圾桶未加盖、食品操作区域摆放手机等私人物品、后厨窗户达不到“三防”要求等问题，同样要求进行现场整改。

执法人员对和美家园小区内的一家小吃店开展检查。

近年来，有不少餐饮店开设在小区内，对此，城关区市场监管局将进一步加大对此类餐饮店的监管。对于在检查过程中发现问题的餐饮店，后续也将开展“回头看”检查，确保问题整改到位。